Sur des sols de graviers, les vins sont légers et délicats, dégageant des arômes de fruits rouges, agréables à boire jeunes. Garde : 2-3 ans. Il est … Bienvenue au domaine de Béatrice et Pascal Lambert Vin de Chinon Bio Les cépages utilisés sur le domaine sont le cabernet franc pour les vins rouges et rosé, et le chenin pour les vins blancs. La production de vin, majoritairement rouge, s’établit sur 2 350 hectares de vignes. Le chenin planté sur ces sols argilo-calcaire donne une cuvée avec une belle fraîcheur acidulée. Vin Blanc Jardin de Rabellais et Gloria. 100 % of 100 | 6 avis Ajoutez votre commentaire. La vigne de 2 ha est enherbée et exposée sur un petit coteau de la commune de Chinon au lieu dit le Plessis. La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. La surface représente 2 300 hectares avec comme cépage pour les vins rouges et rosés le cabernet franc N et le cabernet sauvignon N, et pour les vins blancs le chenin B. Les rendements sont pour les vins rouges et rosés de 55 hectolitres par hectare pour le rendement de base et 67 hectolitres par hectare pour le rendement butoir6. Vieilles vignes Clos de la Collarderie. Ce Chenin issu d'un terroir argilo-calcaire bénéficie d'une exposition exceptionnelle situé plein sud. Renaud Desbourdes Chinon Blanc Bec Domaine de la Marinière 2019 . Le Chinon est un vin issu essentiellement du cépage Cabernet Franc pour les rouges et du Chenin pour les blancs. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. Selon leur type, les vins de Chinon atteignent leur maturité entre 2 et 5 ans ou entre 10 et 20 ans. Avec quels vins accompagner un plat ? Avec quels plats accompagner un vin ? Le chinon blanc du domaine. Le Chinon blanc est un vin produit en France dans la région du Val de Loire et Centre. Certification : Bio. En résulte un vin blanc sec, léger et acide et plutôt confidentiel dans une AOC dominée par les rouges et les rosés. Le chinonN 2 est un vin d'appellation d'origine contrôlée produit autour de Chinon, en Indre-et-Loire. Cépage chenin. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation. Seuls 44 vignerons en produisent sur les 173 que compte l’appellation. Recherche des Accords Mets et Vins et Accords Plats et Vins. Vin à boire tout de suite mais qui peut aussi vieillir en cave. Cru de grande qualité, le Chinon est parfaitement représenté par des maisons telles que les domaines Charles Joguet, Philippe Alliet ou Bernard Baudry. Rouge, Blanc ou Rosé, appréciez un vin parfumé, fin et souple, capable de se bonifier avec le temps. Si la renommée de Couly-Dutheil est due à la qualité de ses terroirs, elle est aussi le … Vin blanc | 750 ml | France . À boire ou à garder 3 à 6 ans. Une pépite à ne pas rater !-----Appellation : Chinon. With only 2% of the AOC planted to Chenin Blanc, it is made by only a handful of estates and only a small amount is allocated to the United States. Il semble qu'ils aient beaucoup apprécié le vin de Chinon, puisqu'aujourd'hui 40 000 Étatsuniens sont intronisés ambassadeurs de Chinon! Ce chinon blanc libère avec élégance ses arômes épanouis de fleurs blanches et de fruits avec une pointe de minéralité. Le chinon est un vin issu du cépage cabernet franc qui exprime des nuances par son lien au terroir. 1933, 1934, 1935, 1949, 1950, 1952, 1961, 1962, 1969, 1971, 1975, 1981, 1988, 1992, 1994, 1995, 1999. Port gratuit à partir de l'équivalent de 12 bouteilles. 6 bouteilles 0.75 L. Acheter. Belle fraîcheur en bouche. Le rosé a une robe rubis clair. Exploitation viticole de 13 hectares sur les communes de Chinon, La Roche-Clermault et Rivière en Indre et Loire (37), le Domaine de Villegron produit des vins de Chinon de qualité en culture raisonnée. En 1989, un chai moderne voit le jour ainsi qu’un vin « Chinon Château de la Bonnelière ». Il y a aujourd'hui 22 vins de … Chinon c'est 83 000 hectolitres de rouges; 12 000 hectolitres de rosé et 1700 hectolitres de blancs. Vieilles vignes – Gloria Vieilles vignes. Jerome Billard’s version resembles a top flight Montlouis with beautiful freshness and mineral complexity. Vin vif et très fruité, la Cuvée du Vent Fleuri est un Chinon blanc aux arômes dominants de fleurs d’acacias et d’agrumes. Le Domaine Le domaine Olga RAFFAULT couvre 24 hectares de vignes : 23 hectares sont exploités pour le Chinon Rouge et Rosé en monocépage Cabernet franc, 1 hectare pour le Chinon Blanc en monocépage Chenin. White Chinon is about as rare as it gets. Une attaque légère, puis une belle présence en milieu de bouche. Bernard Baudry - Vigneron - Chinon. Accords entre 6461 plats et 1747 vins de 25 pays -, Accords entre 6461 plats et 1747 vins de 25 pays, Conseils sur la température de service des vins, Conditions d'utilisation et confidentialité. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille. Cépage chenin dit aussi pineau de Loire planté sur des sols argilo-calcaires. Le saviez-vous ? Les … Olga Raffault a consacré toute sa vie à ces paysages qu'elle aimait tant et a toujours su partager son amour du Vin ! Rosé René Couly. Vin pétillant Saumur méthode traditionnelle. Vallée de la Loire . Gestion de cave à vin en ligne. Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Indre-et-Loire est de 1801 heures. 93,90 EUR. Bonjour et bienvenue, Notre site a changé d'adresse ; pour y accéder, veuillez cliquer sur le lien suivant. De jolis aromes de fleurs et de fruits fins. La Grand Maison, domaine viticole près de Chinon Situé à La Roche-Clermault près de Chinon dans le département d'Indre-et-Loire, La Grand’Maison est un vignoble familial, créé en 1873 et repris de génération en génération pour la production de vin rouge, blanc et rosé. Oeil: La robe du chinon, sans être aussi claire que celle de certains vins primeurs, n'est jamais très foncée : les dégustateurs évoquent le rubis soutenu plus que le pourpre ou le grenat. L’AOC Chinon se situe au sud-est de Tours et s’inscrit donc dans la grande et riche région viticole du Val de Loire. Température de service : 10-12° La passion du chinon. Vin rouge Tradition. Chinon Blanc 2019 - Domaine Bernard Baudry - Chinon - Mathieu et Bernard Baudry - Vin Blanc Sec de Loire Alc. Il … Ce vin provient d’un beau terroir argilo-calcaire, sur la Rive Gauche de la Vienne. Guide des millésimes 2019, 2018, 2017, 2016 ... Les vins rouges puissants s'accordent avec des plats intenses de viandes rouges, Les vins rouges légers, avec des viandes rouges ou blanches, Les vins blancs corsés, avec des poissons ou des entrées, Les vins blancs secs ou effervescents, avec des crustacés et fruits de mer, Les vins blancs gras et onctueux, avec des volailles ou viandes blanches en sauce, Les vins sucrés, avec des desserts ou plats sucrés. 1926, 1937, 1943, 1958, 1966, 1970, 1982, 1983, 1986, 1991, 1993, 1998. Cépage : Chenin blanc. VENTE AU DOMAINE AUTORISEE PENDANT LE CONFINEMENT. 1938, 1946, 1957, 1967, 1979, 1980, 1987, 1927, 1930, 1936, 1940, 1942, 1948, 1954, 1960, 1963, 1968, 1972, 1974, 1977, 1984, 1931, 1932, 1939, 1941, 1944, 1951, 1956, 1965. Le vignoble chinonais offre une diversité de terroirs permettant aux vins de Chinon de se présenter sous plusieurs expressions. Le Chinon blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux, des fromages ou des desserts. Chinon Blanc - Accords Mets et Vins : quel plat ou mets manger avec un Chinon Blanc ? Athlètes du Vin. Le Chinon blanc est un vin blanc sec. (Lire la suite des millésimes du vin Chinon blanc), (Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Chinon), Voir plus de photos de l'aire géographique viticole de l'appellation Chinon blanc. AOC Chinon AOC Chinon. … Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée. Fiche de dégustation. Le nez révèle les agrumes. 27,15 $ Les inventaires en succursale sont présentement désactivés et seront de nouveau disponibles lors du retour à la normale de nos activités. Les Athletes du Vin is a négociant project focused on producing great value typical wines from the Loire Valley. Un peu moins expressif que les millésimes précédents. CHINON BLANC LA CLOSERIE 2018 : Fondée, en 1921 par Baptiste Dutheil, puis développée par René Couly qui épousa Madeleine Dutheil, Couly Dutheil demeure maison familiale. Degré alcoolique: 12,5%. Le Chinon blanc est produit dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France et plus précisément dans la région viticole de Touraine. 13,5 %. Le Chinon blanc est une rareté puisqu’il ne représente que 3 % de l’encépagement et que sa production plafonne à 2 000 hectolitres en moyenne par an. Le blanc est issu du Chenin (ou Pineau de Loire). Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin. En 1976, Pierre Plouzeau rachète cette propriété familiale, rénove le Château et replante le vignoble disparu. Bernard Baudry est vigneron à Cravant les Coteaux et produit du Vin rouge, blanc et rosé en appellation Chinon depuis 1975. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue). Vinification et élevage 5 mois en fûts. 2019. Administrativement, le Chinon blanc peut … Cru de grande qualité, le Chinon est parfaitement représenté par des maisons telles que les domaines Charles Joguet, Philippe Alliet ou Bernard Baudry. Vins de Chinon Rouge et Rosé. Ce vin se distingue par des notes florales et minérales, une bouche fraiche et vive puis rondeur et volume l'emportent pour donner un blanc équilibré. Né sur des sols légers constitués de sables et graviers au bord de la Vienne, le vin de Chinon est rond en bouche, souple et plaisant. De belles saveurs rappelant les pêches. Selon leur type, les vins de Chinon atteignent leur maturité entre 2 et 5 ans ou entre 10 et 20 ans. La robe est un subtil Or pâle. Note du Club : 8.8/10 Vin Bio Bienvenue sur notre site "Il est la vitrine de notre vignoble de Chinon que nous exploitons dans un souci de la tradition et du savoir-faire … 2018. Sucre 6,3 g/l. Bernard … Vin très agréable avec les crustacés, les … Vin rosé de Rivière. Le blanc est d'une couleur jaune paille clair. Vin pétillant Rosé Bulles Le blanc est issu du Chenin (ou Pineau de Loire). Elevage traditionnel en barrique. AOC Chinon Blanc Liger d'Or Concours des Vins du Val de Loire 2019 un blanc rare fin et tendre Chinon est une appellation de 2300 hectares qui produit surtout des vins rouges (90%, issus majoritairement de cabernet franc et de cabernet-sauvignon, uniquement en assemblage) et quelques vins blancs dignes d'intérêt issus de chenin. AOC Chinon Blanc Liger d'Or Concours des Vins du Val de Loire 2019 un blanc rare fin et tendre. « Vive Chinon » Blanc 2018. The idea was conceived by a group of French winemakers called Vini Be Good who work together to distribute their wines in France.