Verser dans le plat. La recette vient de Kaouther. 2. » Moussaka à la sauce blanche (béchamel) au menu. #poulet. I’ve now used up the eggplant and the can of tomatoes. Recette Moussaka légère sans béchamel ! Remuez sans arrêt pendant cette cuisson (15 min environ). Peel the potatoes and cut them into thin slices. Put the dish in the toaster oven and bake for 15-20 minutes. Astuces et conseils pour Moussaka sans viande. Too much work and too many pots and pans to clean up. 16 oct. 2019 - Découvrez le tableau "Recette moussaka facile" de privé sur Pinterest. Like nutmeg, cinnamon, ginger, and cloves it’s one of those warm/spicy ingredients that can add a little kick or a savory flavor depending on how you use it. Voila! … Cinnamon and nutmeg, a touch of garlic and onion, tender eggplant, and tomatoes make a rich, delicious moussaka without the heavy bechamel sauce. Enfin, dernière question qui revient souvent : la moussaka, ça se fait avec ou sans béchamel ? Je me suis inspirée de nombreuses recettes lues dans Marmiton et j'ai contourné la difficulté de la béchamel grâce au fromage blanc... Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Voir plus d'idées sur le thème Recette, Recettes de cuisine, Cuisine et boissons. Return the lamb to the pan, add the wine, and cook, stirring occasionally, until almost completely … Pour conserver l'annotation de cette recette, vous devez également la sauver dans votre carnet. There are more recipes at the bottom of the post to help with the beef. #Gratin Dauphinois Recouvrir de la moitié de rondelles d’aubergine puis la moitié de la viande. Couches intercalées d'aubergines et de boeuf haché, dans une sauce à la tomate, le tout recouvert d'une épaisse sauce béchamel et gratiné au four. à soupe de béchamel. Then rinse the salt off and pat dry. (adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({}); #zrdn-recipe-container{background-color:rgba(0,0,0,0)}#zrdn-recipe-container{border-color:#000}#zrdn-recipe-container, #zrdn-recipe-container h2, #zrdn-recipe-container h3, #zrdn-recipe-container And since it’s pretty, you don’t need an extra serving dish (one less thing to wash). Les cuire à la vapeur (8 min environ). Couvrir de fromages râpés et enfourner pendant 20mn. 4 parts. Du riz, de la semoule ou de la polenta accompagnent bien ce plat. Layer the bottom of a small (6 inches or so) baking dish with half the eggplant. Je vous conseille à tous de l'essayer, chez nous elle a été très appréciée car elle est vraiment savoureuse. La vraie moussaka est préparée sans béchamel c’est plutôt une sauce blanche à base de yaourt et de fromage. Ça apporte le côté gourmand, gratiné, et avec la feta ce petit twist fromager qui donne tout son caractère au plat. Découvrez la recette de Moussaka, une recette légère sans béchamel, mais toujours aussi savoureuse. #zrdn-recipe-container ol.zrdn-counter li:before, 15 min. Sauvegarder et Ajouter à mon panier : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation 30 min. Heat 2T of the olive oil in a frying pan large enough to hold the eggplant in one layer. Well Egyptian Moussaka is closer to a traditional Greek Moussaka (sans bechamel) than other Middle Eastern variants. Lay the slices of eggplant on paper towels, sprinkle lightly with salt, and set aside for 30 minutes to … #Gateau au yaourt Tuna Cannellini Bean Salad Recipe for One, Single Person Menu Planning Without Losing Your Mind or Budget, https://singleservingchef.com/moussaka-without-bechamel/, 12 thin slices eggplant (about half a small eggplant), generous grinding of pepper and salt to taste. Allspice is great for moussaka, and indispensable for meatballs, pies (pumpkin season is coming! Les placer sur une plaque de four, avec un papier de cuisson. Your email address will not be published. Voir plus d'idées sur le thème moussaka facile, recette moussaka facile, recette moussaka. This dish only takes about 20 minutes to make. La moussaka existe donc sans béchamel ! Add the garlic and cook another minute. Despite the name, this isn’t a spice mixture; it’s from a berry. Et là notre réponse à nous c’est évidemment avec ! Add the cooked meat mixture on top. [CDATA[*/#mc_embed_signup{background:#fff;clear:left;font:14px Noto Sans}

/*]]>*/, Single Serving Chef ● Delicious food for one person. Spread the sliced eggplant on a cutting board and sprinkle it with kosher salt. #zrdn-recipe-container ul.zrdn-solid li:before{background-color:#f37226}#zrdn-recipe-container ul.bullets li:before, Disposer les grandes tranches d'aubergines au fond du plat. facile. a{color:#f37226}#zrdn-recipe-container{border-width:1px}#zrdn-recipe-container{border-color:#000}#zrdn-recipe-container{border-radius:0px}. And, it’s a lot less work than you may think. Then arrange the remaining eggplant on top. Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application, Tous droits réservés Marmiton.org - 1999-2020, Recrutement ● Mentions légales ● Conditions Générales d'Utilisation ● Vos questions ● FAQ ● Contact ● Politique de protection des données personnelles ● Politique de confidentialité ● Préférences cookies, Pour des milliers de cocktails : 1001cocktails.com, Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten. The 71-year-old Art Deco diner … Drain from the oil and arrange in a deep tray. 1. Un classic de la cuisine Grecque, sans béchamel pour plus de légèreté. Remove the eggplant, place on paper towels, and pat dry. #zrdn-recipe-container ul.zrdn-bordered li:before{border:2px Réserver une table Axia Taverna, Tenafly sur Tripadvisor : consultez 123 avis sur Axia Taverna, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #1 sur 39 restaurants à Tenafly. Spread the béchamel sauce over the meat and sprinkle the cheese on top. Et je vous propose de la remplacer par une crème au yaourt, qui convient parfaitement à cette recette alliant aubergines, pommes de terre et bolognaise, et pourquoi pas quelques courgettes. Recette Moussaka : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation ... le persil, l'assaisonnement et le bouillon. There’s Middle Eastern flavor from spicy/warm cinnamon and nutmeg, the bite of garlic and onion, tender eggplant, and tomatoes. If you buy something through a link, I will earn a commission. Les badigeonner d'huile d'olive au pinceau, saler, poivrer. Moussaka légère (sans béchamel) Moussaka légère (sans béchamel) Plat. Many of the recipes I saw required first making a tomato sauce, then a meat mixture, then the eggplant, and finally assembling the entire thing together. Add the onion to the pan, and add the additional 1T of oil. Let sit for fifteen or twenty minutes. Réserver. My way is easier. À accompagner de salade verte pour le supplément fraîcheur. Puis à nouveau béchamel, aubergine, viande puis enfin béchamel. 560 Kcal (4.5/5 - 2 votes) 101; Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page. 18 août 2017 - La moussaka version allégée, sans béchamel et d'une rapidité et facilité déconcertante ! A classic Italian favorite featuring tender eggplant, a rich tomato sauce, and gooey, melted mozzarella. Voici une variante de la moussaka qui est plus légère et moins bourrative que la recette traditionnelle car sans béchamel donc idéale pour l'été. This version uses more spices, has better flavor, and is much easier to put together. Recette Moussaka sans béchamel. Huiler un plat allant au four, parsemer le fond de 2 cuillères à soupe de chapelure pour absorber l'huile des aubergines. Préparer les aubergines : 2 tranchées dans la longueur et les autres en petits dés. Add the eggplant slices to the hot oil and cook for a minute on each side (it should be lightly colored, but not brown). Place a rack in middle of oven; preheat to 475°. 16 sept. 2013 - La moussaka version allégée, sans béchamel et d'une rapidité et facilité déconcertante ! mint, and … Your email address will not be published. Découvrez la recette de Moussaka légère sans béchamel à faire en 45 minutes. Just take the dish out about fifteen or twenty minutes in advance so that it isn’t ice cold when you put it in the oven. Bake the moussaka for 30 minutes, or until bubbling. Lavez les aubergines, enlevez leur pédoncule, et coupez-les en tranches dans le sens de la longueur (1 cm d'épaisseur). However, a little menu planning can go a long way toward fixing that problem. We also tried the spanakorizo ($6), a spinach rice pilaf with feta, lemon, and black pepper, and the anginares moussaka ($11), artichoke heart moussaka layered with caramelized onions, herbs, and three Greek cheeses, and topped with béchamel sauce. Rinse the eggplants with plenty of water and squeeze with your hands, to get rid of the excessive … I use this dish all the time. For example, this recipe uses the rest of the eggplant from rosemary olive oil broiled eggplant and the remaining crushed tomatoes from tomato artichoke pasta sauce recipe from two weeks ago. Découvrez la recette de Moussaka sans viande avec Femme Actuelle Le MAG ... Cuire au four 25 minutes ou jusqu'à ce que la béchamel soit dorée. It’s great for mini-moussaka (like this recipe), mac and cheese, peach crumble, triple chocolate cake, brownies, or ginger pear bread. Required fields are marked *, /* Recettes > plat principal > plat unique > moussaka > Moussaka légère sans béchamel ! Sprinkled with rosemary and topped with melted parmesan. #zrdn-recipe-container ul.zrdn-counter li:before{color:#f37226}#zrdn-recipe-container .zrdn-tag-item a, #zrdn-recipe-container .zrdn-tag-item{color:#f37226}#zrdn-recipe-container{border-style:dotted}#zrdn-recipe-container A base d'aubergines et de viande hachée.