Le mois d’avril pointe le bout de son nez et avec lui la saison des fraises. Recettes: verrine de clémentines au chocolat et spéculoos, verrine de chocolat blanc & mascarpone à la brissure de fraises, verrine de mousse marscarpone au chocolat éclats de spéculoos, verrine de bûche de noël à lorange et mousse chocolat, verrine framboises et chocolat noir en 5 … 100. Laissez refroidir dans le bol de votre robot. 8 mai 2015 - Verrine fraises et chocolat blanc – Ingrédients de la recette : 200 g de chocolat blanc, 20 cl de crème liquide, 2 blancs d'oeufs, 250 g de fraises, 2 cuillère à soupe de sucre Verrine de fraises à la mousse au chocolat blanc. ( Déconnexion /  Mettre au frigo ou moins 3 heures. Il ne les mariait pas ensemble, aussi, j'ai pensé que ce serait pourtant une bonne idée. Consommée par 70% des français chaque année*, la fraise est sans conteste l’un des fruits starsdu printemps. Vous rêvez de recettes faciles pour déguster des fruits de saison ? Changer ), Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Fouettez les jaunes avec 10 gr de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Plus besoin de choisir grâce au gâteau 3 chocolats! J’adore cette association ! 15 min. Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter: Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : des verrines de fraises à la mousse au chocolat blanc, pour les petits et les grands.... La recette par Piratage Culinaire. ... Répartir les fraises sur la compote, placer une autre couche de biscuits et enfin, la mousse au chocolat blanc. 1 tablette de 180 gr de Nestlé dessert Blanc 400 g de fraises 200 ml de crème fleurette entière 6 feuilles de menthe pour la déco. 2 pers. Ronde, juteuse, sucrée, la fraise se décline en de multiples variétés, toujoursplus gourmandes. Verrines de mousse au chocolat blanc, fraises et spéculoos, Verrine de fraises et kiwis au chocolat blanc. 3/ Battre au fouet électrique la crème fluide entière, le mascarpone et le sucre glace jusqu'à obtenir une chantilly bien ferme. Avec le manque d’œuf ces derniers temps, ces verrines sont vraiment intéressantes. Verrines de mousse au chocolat blanc et fraises. Recette de cuisine 0.00/5; 0.0/5 (0 votes) Tête à tête entre verrines ( fraise, framboises, bananes et vanille ).. Saupoudrez de cassonade et réservez au frais. Les recettes de verrines sucrées marient les fruits de saison à des crèmes onctueuses et à des biscuits croquants, selon les variantes, … Verrine de mousse chocolat blanc aux fraises Cuisine. 2 Ajoutez le mascarpone à la préparation sucre œufs. Les fraises ont rendu un peu de sirop, récupérez-le et imbibez les biscuits coupés au fond des verrines.Dans chaque verrine, déposez sur les biscuits, une couche de fraises ainsi qu’une couche de préparation au chocolat blanc. Finir par mettre une framboise et … 6. verser le chocolat blanc et continuer e battre 7. dresser les verrines, en commençant par verser 2 à 3 cuillères à soupe de fraises. Déposez du Spéculoos , puis des fraises , puis une belle couche de Mascarpone et recommencez l'opération , déposez du Spéculoos , des fraises puis le Mascarpone . 500 gr de fraises//400 gr de mascarpone//3 cuillères à soupe de cassonade//200 gr de crème liquide entière//200 gr de chocolat blanc//6 biscuits à la cuillère. La douceur du chocolat blanc et le crémeux du mascarpone doivent être un régal avec les fraises ! Jun 11, 2014 - Envie d’une recette de Dessert facile et rapide ? ( Déconnexion /  Réserver. Mixer les framboises avec le sucre. Le temps de repos permet au chocolat de se réchauffer et facilitera l'émulsion avec la crème. Verrines Sucrees. C’est une recette généreuse avec du mascarpone et de la crème, mais elle vaut vraiment le détour ! (37 votes), (8) , (1321) Dessert moyen 10 min 5 min. Faites fondre le chocolat en morceaux au micro-ondes avec 4 cuillères à soupe d'eau. Entrez votre adresse mail pour suivre ce blog et être notifié(e) par email des nouvelles publications. Faire fondre le chocolat blanc, coupé en morceaux, au micro-ondes ou au bain marie. Ajoutez les jaunes fouettés. 8. La recette peut faire penser à un tiramisu mais sans l’ajout d’œufs crus. Bien mélangez au fouet jusqu'à obtenir un mélange lisse. Préparation de l'appareil au mascarpone. Une alternative intéressante pour les personnes souffrant d’allergie. Les fraises et le chocolat, c'est toujours un mariage gagnant ! Ce cocktail extra festif sera parfait pour votre apéritif de Noël! Montez les blancs en neige très ferme avec les 10 g de sucre restant. Questions-Réponses contenant "verrine chocolat blanc":- bonjour, je souhaite faire des verrines en dessert, j'ai du brownie, mont-blanc vanille,mascarpone,gateaux de reims framboise, coulis framboise,coulis chocolat et amandes éffilées.Si vous avez des idées, merci de m'aider.Angélique() Laisser reposer pendant 1 minute. 29 mai 2017 - Envie d'un peu de douceur dans ce monde de brutes? Une envie de fraises? Répétez l’opération une seconde fois : biscuits, fruits et préparation.Placez au frais pour deux heures. Mettre le reste de votre chocolat blanc au frais pour 15 minutes cela facilitera la découpe des copeaux. 25. Cette recette de verrine associe le chocolat blanc et la fraise et le résultat est particulièrement délicieux. Nettoyez et préparez le reste des fraises puis coupez-les en petits morceaux. En version moelleux ou fondant, nos gâteaux et entremets 3 chocolats sauront charmer les papilles de vos invités; -) Découvrez nos meilleures recettes. hummmm. Faire fondre le chocolat avec le lait. 1⁄2 tasse (125ml) de crème 35% à fouetter Lactantia ; 150g de chocolat blanc en pistoles ; Préparation 0 min. Faites fondre le chocolat blanc et le beurre de cacao au bain-marie. Répartir cette préparation dans le fond des verrines. Ingrédients: pour 4 verrines: 250gr de fraises 250 gr de mascarpone 200 gr de chocolat blanc à la brissures de fraises 100 ml de lait 2g de gélatine 3 càs d'... Verrines de mousse au chocolat blanc et fraises. Dans le bol de votre robot versez la crème et ajoutez le chocolat blanc en morceaux. Même si ces verrines sortent du réfrigérateur, elles donnent l'impression d'un chaud-froid : Les fraises en gelée donne vraiment de la fraîcheur à ces verrines, tandis que la crème au chocolat apporte une douceur voloutée. Quelques fraises dans le potager, et du fromage blanc et hop le tour est joué pour faire une recette simple et légère.J'ai utilisé un peu de fève tonka, mais si vous n'en avez pas vous pouvez mettre à la place un peu de vanille ou laisser nature. Dans un saladier, cassez le chocolat en morceaux puis faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide. Décorer au moment de servir avec quelques fraises fraîches. À l'aide d'un fouet, mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit bien fondu. 2/ Préparer la mousse au chocolat blanc. Les fraises ont rendu un peu de sirop, récupérez-le et imbibez les biscuits coupés au fond des verrines. La recette est inspirée du site Cookomix. 3 Mettre 4 à 5 framboises au fond de la verrine et prendre une douille pour verser la préparation à base de chocolat blanc. Outre ses qualités gustatives, la fraise est également un... Pour votre menu de fêtes, quel type de recettes recherchez-vous le plus? Verrines gourmandes aux fraises et chocolat blanc un délicieux mélange entre le chocolat blanc et les fraises Crème au chocolat blanc et fraises au gingembre J’aime beaucoup le mélange des textures et des goûts de ce dessert. VERRINE FRAISE CHOCOLAT BLANC MASCARPONE. 1⁄2 litre (500ml) de fraises du Québec (ou framboises) 2 c. à soupe (30ml) de sucre ; 1⁄2 citron (jus seulement) 8 fraises couper en quartier ; 150g de cubes de gâteaux des anges ; Ganache . Découvrez cette recette de Verrines de mousse au chocolat blanc et dés de fraises par Croquons la vie. Follow Cyrielle cuisine… on WordPress.com. Par namounet. 108. Verrines à la fraise, ... ou encore une mousse à la vanille ou au chocolat blanc. Battez les blancs en neige bien ferme et ajoutez à la fin. Avertissez-moi par e-mail des nouveaux articles. Réservez la préparation au réfrigérateur environ 15 minutes. Mettre au frais au moins une heure. Mélangez du chocolat blanc, du chocolat au lait et du chocolat noir en un seul et même dessert! Ajoutez le sucre glace et le sucre vanillé aux jaunes d'œufs et mélangez bien à l'aide d'un fouet. Ingrédients : ( Pour 2 verrines ) 6… Réservez 4 grosses fraises entières pour la décoration. Changer ), Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Avertissez-moi par e-mail des nouveaux commentaires. Faites fondre le chocolat blanc au bain marie. 720 min Ingrédients. Mélanger délicatement la crème avec le chocolat fondu à l'aide d'une spatule, en soulevant le mélange. Recette de cuisine 4.00/5; 4.0/5 (5 votes) Verrine fraises sur lit de spéculos. Changer ). Mettez les fraises et le jus de citron dans un blender et mixez le tout. ( Déconnexion /  Ce dessert fruité fait à base des succulentes fraises du Québec en épatera plus d’un! verrines de fraises, crÈme yogourt chocolat blanc, gelÉe de fraises À la rose L'idée de ces verrines est inspirée par deux recettes de base du livre de Patrice Demers . Faites chauffer doucement, la … Réserver. Puis, laver et couper les fraises en petits morceaux. Répétez l’opération une seconde fois : … Ajouter le chocolat blanc fondu et mélanger délicatement. Placer dans des verrines et garnir d'une fraise. Je brasse pour rendre le tout homogène et je fais refroidir le mélange au frigo. Au moment de servir ajoutez la fraise sur le dessus de la verrine. Dans chaque verrine, déposez sur les biscuits, une couche de fraises ainsi qu’une couche de préparation au chocolat blanc. Monter la crème fraîche en chantilly, et l'incorporer au chocolat blanc quand celui-ci a refroidi. Gérez parfaitement "l'entre deux fêtes" avec ces astuces! J'ai beaucoup aimé la différence des textures. Voilà de quoi la satisfaire avec cette verrine ultra gourmande où se mêlent spéculoos,fraises cuites et crues, le tout enrobé dans u Faites de même avec toutes les verrines et déposez au frais . Ingrédients: P/6 verrines. Changer ), Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Dans une casserole, porter à ébullition la crème et la verser sur le chocolat. Laisser refroidir. Par oreo62350. Dés de fraises et leur chantilly de chocolat blanc agrémentés de speculoos, Trifle de fraises à la rose et au Chocolat Blanc, Petites verrines de panna cotta chocolat blanc sur coulis mousseux de fruits rouges, Petites verrines aériennes et légères crème chocolat, Recette facefood : adaptation de sensation montebello de pierre hermé, Sole meunière et purée citronnée à la ciboulette. Verrines de mousse au chocolat blanc et fraises. ( Déconnexion /  Ajoutez le mascarpone à la préparation au chocolat blanc et mélangez pendant 1 minute, vitesse 4. Afin d'éviter que le chocolat fige en mini morceaux dans la crème fouettée, je fais fondre mon chocolat blanc dans environ un tiers de tasse de crème. Ajoutez le fromage frais et mélangez le tout au batteur électrique pour obtenir une crème bien lisse. Chauffez 3 minutes à 60°C, vitesse 2. Pendant ce temps, coupez les biscuits à la cuillère en petits morceaux et tapissez avec la moitié des biscuits le fond de chaque verrine. Versez la crème dans une casserole avec le sucre. Le pain parfait pour accompagner votre foie gras, VERRINE DE CHOCOLAT BLANC & MASCARPONE à LA BRISSURE DE FRAISES. 180 g de chocolat blanc Nestlé dessert à patisser; 200 ml de crème liquide à 30 % bien froide ; Préparation. Répartissez le coulis dans le fond de 6 verrines et réservez 1 heure au congélateur. https://www.cookomix.com/recettes/delices-fraises-chocolat-blanc-thermomix Le chocolat blanc …. Pensez verrine aux fruits ou au chocolat. En parallèle, mixer les biscuits secs dans un mixeur pour les réduire en miettes. Par geneviève.