Restaurant Restaurant Auguste : Gougères au parmesan / crème de radis / tarletette sarrasin-maïs (en amuse-bouche) - Ris de veau et couteaux de mer en aigre douce, mousseline de carottes-fenouils, orange - Pigeon rôti, pulpe de raisin noir, racines et jus whisky-café (cuissons exemplaires) - Soufflé aux noisettes du Piémont, glace au yaourt. Vous retrouverez la carte complète sur place mais... pour vous éclairer sur la carte de restauration 100 % maison faite à base de produits frais Idéal pour un déjeuner d’affaires, en famille ou entre amis, notre restaurant vous accueille au sein de l’un de ses espaces intimistes du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 22h. Chef-owner of the restaurant Auguste: Gaël Orieux / Directrice du restaurant et Maître d'hôtel of the restaurant Auguste: Carmen Schumacher et Mathias Dussiel. Ne manquez pas nos bouchées coquetels. Découvrez nos plats et menus disponibles dans les restaurants Chez Auguste : nos crêpes, nos spécialités au froment ou sarrazin, nos burgers, nos salades ainsi que nos brunchs ! Auguste – un restaurant Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Réservations au 065/666.812. A l’époque, je sortais des cuisines du Meurice en tant qu’adjoint de Yannick Alleno, un chef attachant qui ne ménagea pas son soutien lors de mon installation. (819) 565-9559 reception@auguste-restaurant.com Il s’est ouvert début 2004. We all love lobster, so we all took the special lobster lunch. dans le Guide MICHELIN France 2020. On trouvera surtout des viandes à ma carte. Le restaurant Gaël Orieux La carte Livres Contact. Notre magnifique extérieur vous permet de vous détendre lorsqu’il fait beau. Ouvert tous les jours sauf le mardi. Access Services menus & prices Send to a friend Print Auguste - Gastronomic Cuisine ... Average price a la carte. N’hésitez pas à consulter notre carte des vins et vous faire conseiller pour emporter une bonne bouteille à la maison! Restaurant Auguste. -30% sur la carte - Restaurant BléNoir Auguste à Paris : Réservez gratuitement au restaurant BléNoir Auguste, confirmation immédiate de votre réservation avec TheFork. The lunch last saterday in restaurant Auguste in Maarssen Holland, was fabulous. Réservation gratuite en ligne sur le site officiel du Guide MICHELIN. Le restaurant. Contactez-nous pour plus de détails. Les avis des inspecteurs MICHELIN, des informations sur les prix, le type de cuisine et les horaires douverture Restaurant français | L'AUGUSTE | BOURG EN BRESSE - Si vous souhaitez passer une belle soirée avec vos amis autour de plats français, notre restaurant est l’endroit idéal. Chez Auguste est référencé dans de nombreux guides culinaires ces dernières années : Guide Michelin, Bottin Gourmand, Gault et Millau, Pudlowski, Petit Fûté…. Mais il est vrai que j’aime les faire convoler en justes noces terre-mer. Malgré mes engagements au bénéfice d’une pêche plus saine, Auguste n’est pas un restaurant de poissons. Contactez-nous rue Général Leman, 23 7370 Dour Menu de banquet à partir de 30$/personne. Quel que soit le temps, nos salles climatisées vous garantissent toujours des températures agréables. Vaut l’étape ! Du petit déjeuner au digestif du soir, Monsieur Auguste saura vous accueillir à tous les moments de la journée !